Unsere Honige und Blütenpollen sind direkt von der Natur und daher von Jahr zu Jahr anders. In ihnen findet sich der Geschmack des Klimas und die Vielfalt der Bienenstandorte wieder.

Neben vielen natürlichen Fruchtzuckeranteilen und Vitaminen beinhaltet Honig Enzyme, Mineralien, Eiweiße und Aromastoffe. Das alles verleiht unserem Honig einen unverwechselbaren Geschmack und eine besonders wohltuende Wirkung.

Die Blütenpollen gehören zu den nahrhaftesten Nahrungsmitteln der Natur überhaupt. Der Blütenstaub wird von den Bienen beim Besuch auf den Blüten in sogenannten Pollenhöschen gesammelt und als Pollen haltbar gemacht. Diese liefern uns Menschen eine hoch konzentrierte Dosis an Vitalstoffen, welche uns als Energielieferant, zur Ausdauer und als Kraftquelle dienlich sein können.

Alles in allem ein Superfood-Gigant, der voller Lebenspower steckt!

Pollenallergiker sollten vor dem Verzehr den Arzt ihres Vertrauens kontaktieren.

Wie nimmt man die Blütenpollen?

Nehmen Sie pro Tag 1 bis 2 Teelöffel der Pollen zu sich. Die Pollen können zum einen pur eingenommen oder in einem Glas Wasser, Saft oder warmer Milch aufgelöst werden.

Blütenpollen schmecken sehr lecker in das morgendliche Müsli, sind dekorativ auf allerlei Speisen und können zum natürlichen Soßenbinden genutzt werden. Anregungen dazu finden sich auch bei unseren Rezeptideen.

Vor dem Verzehr ca. 20 Minuten warten, damit sich die wertvollen Enzyme lösen können.