DIE BIENENMANUFAKTUR

Unsere Rezeptideen

Kartoffelsuppe

Für 4 Personen

Sie benötigen:

  • 2 Zwiebeln
  • 1kg mehlig kochende Kartoffeln
  • 4 Möhren
  • 400g Knollensellerie
  • 1 Stange Porree
  • 3 EL Öl
  • Salz, Pfeffer, Rosenpaprika, geriebene Muskatnuss
  • 1 Liter Gemüsebrühe (instant)
  • 2 Stiele Petersilie
  • 2 EL Saure Sahne
  • Honigperlen Blütenhonig Aronia

Und so gelingts:

Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Kartoffeln, Möhren und Sellerie schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden.

Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebeln darin glasig dünsten. Kartoffeln zugeben, kurz anschwitzen, mit Salz, Pfeffer und Rosenpaprika würzen und mit Gemüsebrühe ablöschen. Möhren und Sellerie dazugeben.

Suppe bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten garen. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und fein hacken. Sahne und Kräuter dazugeben, nochmals kurz aufkochen und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

Kartoffelsuppe mit den Honigperlen garnieren und servieren - guten Appetit!

Zurück

© 2022 BIENENMANUFAKTUR GmbH
Einstellungen gespeichert
Wir geben Acht auf Ihre Daten!

Es werden ausschließlich notwendige Cookies, unsere OpenStreetMap-Kartenansicht sowie Google Analytics geladen. Alle Informationen können Sie unserer Datenschutzerklärung entnehmen.

Der Schutz Ihrer Privatsphäre ist uns wichtig – interaktive Kartenansichten stammen von OpenStreetMap, unsere Google Analytics Statistik wird von uns zur Verbesserung unseres Angebots ausgewertet. Alle Informationen können Sie unserer Datenschutzerklärung entnehmen.

You are using an outdated browser. The website may not be displayed correctly. Close