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DIE BIENENMANUFAKTUR

Unsere Rezeptideen

Gemüsereis

Für 4 -6 Personen

Sie benötigen:

  • 350g gekochter Reis
  • 2 Knoblauchzehen zerdrückt
  • 2 Lauchzwiebeln in Ringe geschnitten
  • 100g Porree in Ringe geschnitten
  • 1 Paprikaschote in kleinen Würfeln
  • 3 Eier
  • 2 kleine Karotten in kleinen Würfeln
  • 5 EL Sojasauce
  • 2 EL Sweet Chili Sauce
  • 50ml Wasser
  • Salz, Pfeffer und Paprika edelsüß
  • Öl zum Anbraten
  • 3 EL Honigperlen Curry

Und so gelingts:

Geschnittene Zutaten mit etwas Öl anbraten. Die Sojasauce und die Sweet Chili Sauce dazugeben. Die Eier mit wenig Milch zu einem fluffigen Rührei anbraten.

Den Reis mit dem Gemüse vermengen und nochmals scharf anbraten und würzen.

Die Sojasauce und die Sweet Chili Sauce dazugeben. Zum Schluss das Rührei darüber verteilen und mit den Honigperlen garnieren!

Gutes Gelingen und guten Appetit!

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